降膜蒸發(fā)器的一種液體物料沿著加熱管壁呈現(xiàn)膜狀傳熱蒸發(fā)的設備，因物料蒸發(fā)速度快，停留時間短所以很適合用于葡甘露低聚糖溶液這類熱敏物料的后續(xù)干燥處理。

一、低聚糖干燥工藝特點

低聚糖生產需要用到蒸發(fā)濃縮獲得提取液，后續(xù)的干燥工藝中噴霧干燥系統(tǒng)雖處理速度快，但溫度較高，糖類物質屬于熱敏性物料，高溫干燥下物料易產生褐變。單效降膜蒸發(fā)器物料停留時間短，蒸發(fā)溫度更能控制在較低區(qū)間內，處理熱敏性物料及粘性物料，分離效率更高。

二、降膜蒸發(fā)器的特點

降膜蒸發(fā)器的主體由加熱器、分離器、冷凝器、真空系統(tǒng)、料泵、閥門管道等組成。待蒸發(fā)溶液經循環(huán)泵送至設備上部經布膜器分配后均勻分布在每根換熱管內形成液膜，膜液自換熱管內由上而下邊流動邊蒸發(fā)，產生的二次蒸汽隨液膜自上而一同達到分離室，經設在分離器上部的除沫器鍋爐氣泡、水珠雜質為熱回收提供熱源。

三、降膜蒸發(fā)器在低聚糖生產中的應用

低聚糖液蒸發(fā)溫度為60-65℃時，經過濃縮提高低聚糖液干物質含量可以從1%提高到5-10%，同時去除低聚糖液中不良氣味，蒸發(fā)時物料加熱通過強制循環(huán)，在管內流動速度快、受熱均勻、傳熱系數(shù)高、并可防止干壁現(xiàn)象，設備還配置自動化系統(tǒng)，實現(xiàn)進料量自動控制，加熱溫度自動控制，出料濃度自動控制，還可配備突發(fā)停電、故障自動停電等保護等措施。

降膜蒸發(fā)器在低聚糖行業(yè)的應用能提供良好的蒸發(fā)條件，滿足工藝生產需求。

來源：MVR蒸發(fā)器廠家-青島康景輝m.nesca.cn